Откуда берется название сети на экране телефона?

Несмотря на то, что самая "видимая" часть ребрендинга UMC->МТС уже завершилась, на дисплее телефонов пользователи по-прежнему видят "UMC" или "UA UMC". Почему так происходит?

( Попробуем разобраться, почему ребрендинг - это не только рекламная компания, но еще и замена SIM-карточек по всей стране )